Voilà une chère institution à Natashquan que cette salle communautaire, ex-auberge de jeunesse, bâtie par les gens du village et devenue le Café-Bistro l’Échourie. Haut lieu nord-côtier de la gastronomie et du divertissement, l’Échourie est à la fois un café-bistro avec terrasse, une salle de spectacle, une galerie d'art, un coin pour flâner, bouquiner ou jaser entre amis, et un lieu de détente sur le bord de la plage, à deux pas des célèbres magasins du Galet, symbole du village. En plus de prestations musicales et divers autres spectacles, l'Échourie est le lieu principal où se déroule chaque été à la mi-juillet le Festival du conte et de la légende de l'Innucadie. En fait, ce chaleureux café-bistro est l'endroit idéal pour assister aux multiples représentations ayant lieu tout au long de la saison estivale, telles des soirées de filmographies, de contes et légendes, de musique locale et d'artistes invités ainsi que de spectacles de variétés. L'Échourie est aujourd'hui considérée comme une véritable institution dans la région de Natashquan. Dans la plus pure tradition des grandes destinations maritimes, elle accueille visiteurs et gens du coin dans une atmosphère unique tantôt paisible, tantôt endiablée !

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